consumi beverage

MERCATO APERITIVO IN ITALIA

L’aperitivo rappresenta uno dei rituali sociali più radicati nel panorama del consumo fuori casa. Non si tratta soltanto di una pausa tra il lavoro e la cena, ma di un vero spazio relazionale capace di influenzare il mercato beverage, le dinamiche dei locali e le scelte dei consumatori. Negli ultimi anni il mercato aperitivo in […]