25 Febbraio 2020
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Il food marketing potrebbe incentivare le piccole attività di ristorazione?
In Italia siamo sommersi da promesse: corsi online, webinar, agenzie che giurano di triplicare il fatturato di un ristorante con “semplici strategie di food marketing”. La realtà, però, è diversa. Per la stragrande maggioranza di osterie, pizzerie, trattorie e piccoli locali indipendenti, queste soluzioni portano risultati modesti o nulli. Il food marketing non è la […]
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La Voce della Ristorazione