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La Voce della Ristorazione

24 Febbraio 2025 • 6 min lettura

Il vino italiano al bivio: tradizione, innovazione e Verità

L’Italia, con i suoi 700.000 ettari di vigneti e oltre 300 varietà autoctone, è da secoli un pilastro della cultura vinicola mondiale. Nel 2024, il Belpaese si è confermato il primo produttore globale di vino, con 44 milioni di ettolitri (dati OIV), ma il futuro di questo settore appare tanto promettente quanto complesso. Tra presunti […]

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La Voce della Ristorazione

2 Dicembre 2023 • 5 min lettura

Organizzare un evento enogastronomico: Un’opportunità per promuovere e presentare i tuoi prodotti culinari

I workshop enogastronomici offrono un’opportunità unica per promuovere e presentare prodotti culinari in modo coinvolgente e interattivo. Organizzare un evento enogastronomico ben strutturato può non solo suscitare interesse e attenzione intorno ai prodotti, ma anche fornire un’esperienza memorabile per i partecipanti. In questo articolo vedremo quali sono i passaggi chiave per organizzare un evento enogastronomico di […]

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