"Storie di sapori, passioni e ospitalità nei borghi d'Italia"
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nettare delle api

27 Novembre 2025 • 4 min lettura

Il Mercato del Miele in Italia: Analisi Statistica sui Consumi e le Vendite Digitali

Studi e Dati di Economia dati estratti da ISMEA, Osservatorio Nazionale Miele, CREA-PB, ISTAT – aggiornamento novembre 2025 In un contesto di evoluzione dei comportamenti d’acquisto, il settore dei dolcificanti naturali come il miele – o nettare delle api, prodotto apistico per eccellenza – registra dinamiche di consumo stabili ma con segnali di espansione nei […]

Leggi l'articolo La Voce della Ristorazione