2 Gennaio 2026
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Giuggiole: il frutto della tradizione italiana che merita di essere riscoperto nel 2026
Le giuggiole rappresentano uno dei patrimoni più autentici della nostra campagna, un frutto antico e genuino che negli ultimi anni sta tornando piano piano sulle tavole degli italiani. Chiamate anche datteri cinesi o jujube (dal nome scientifico Ziziphus jujuba), non si tratta di una moda passeggera, ma di un prodotto con una storia millenaria che […]
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La Voce della Ristorazione
