Peperoni Cruschi 100gr

Descrizione

Peperone Crusco: l’Oro Rosso della Basilicata
Il peperone crusco è un’eccellenza tipica della Basilicata, conosciuto come l’“oro rosso” per il suo sapore unico e la sua versatilità. Ottenuto da varietà autoctone di peperoni, si distingue per il basso contenuto d’acqua e la polpa sottile, caratteristiche ideali per l’essiccazione. Grazie alla sua forma allungata e al gusto dolce e intenso, il peperone crusco regala, dopo una breve frittura, una croccantezza inconfondibile e un sapore deciso. Perfetto come snack, condimento o ingrediente per ricette tradizionali lucane, il peperone crusco è un simbolo della cucina regionale, apprezzato in tutta Italia e oltre.

Peso: 100gr