Chef de rang e camerieri sul piede di guerra: la tradizione del servire sta sparendo lentamente
C’era una volta il “classico” cameriere: un giovane di belle speranze, magari anche alla prima esperienza, al quale insegnare ...
Leggi di piùDetailsC’era una volta il “classico” cameriere: un giovane di belle speranze, magari anche alla prima esperienza, al quale insegnare ...
Leggi di piùDetailsLa biodiversità svolge un ruolo fondamentale nella sostenibilità ambientale e nel settore food e beverage. In Italia, patria di una ...
Leggi di piùDetailsLa pandemia di COVID-19 ha avuto un impatto significativo sul settore della ristorazione, costringendo gli operatori a rivedere le proprie ...
Leggi di piùDetailsLa cucina è uno degli aspetti fondamentali di un ristorante di successo. Dalle materie prime fresche e di qualità alla ...
Leggi di piùDetailsI ristoranti stellati hanno sempre affascinato gli amanti della buona cucina e dell'alta gastronomia. I piatti prelibati, l'armonia dei sapori, ...
Leggi di piùDetails© La voce della ristorazione – Tutti i diritti sono riservati.
Non è possibile riprodurre o utilizzare il contenuto presentato in questo sito senza la previa autorizzazione.
La voce della ristorazione:
Sede legale e operativa in Rocca Imperiale
P.IVA: 03863740787 | E-mail: info@lavocedellaristorazione.it